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Fasulye’s Multilingual Cooking Log

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Fasulye
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 Message 169 of 231
05 June 2011 at 7:42pm | IP Logged 
Montag, 06. Juni 2011

Am Montag werde ich folgendes Gericht kochen:

VOLLKORNNUDELN MIT BROCCOLI UND TOMATEN

Zutaten für 4 Personen:

- 400 g Vollkornnudeln
- 600 g Broccoliröschen
- 4-6 Tomaten
- 1/4 L Gemüsebrühe
- 3-4 EL Olivenöl
- 1 Packung geraspelten Käse für die Soße
- Salz und Basilikum
- optional: Tomatenpürree

Dieses ist das vorläufige Rezept. Es kann sein, dass ich morgen beim Kochen noch etwas ändere. In Deutschland muss man jetzt aufpassen wegen der EHEC - Seuche. Alles Gemüse sollte man kochen und sicherlich werde ich morgen nicht mehr von den rohen Tomaten naschen, wie ich es sonst beim Kochen immer gerne tue.

Bis morgen!

Fasulye



Edited by Fasulye on 05 June 2011 at 7:47pm

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Iversen
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 Message 170 of 231
07 June 2011 at 2:00am | IP Logged 
Ich habe gerade gelesen, daß es möglich ist, daß die Seuche von Soyabohnen aus Deutschland komme. Ich kann auch mitteilen, daß die Spanier stinksauer sind, weil ihren Gurken die Schuld kurzerhand zugewiesen wurde. Aber dieses Aspekt können wir ja hier nicht debattieren - die einzige Verbindung mit unseren Sprachstudien ist, daß ich meine Informationen von Spanische Zeitungen habe.

Edited by Iversen on 07 June 2011 at 2:03am

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 Message 171 of 231
07 June 2011 at 3:40am | IP Logged 
Iversen wrote:
Ich habe gerade gelesen, daß es möglich ist, daß die Seuche von Soyabohnen aus Deutschland komme. Ich kann auch mitteilen, daß die Spanier stinksauer sind, weil ihren Gurken die Schuld kurzerhand zugewiesen wurde. Aber dieses Aspekt können wir ja hier nicht debattieren - die einzige Verbindung mit unseren Sprachstudien ist, daß ich meine Informationen von Spanische Zeitungen habe.


Ja, diese Infos habe ich aus dem deutschen Fernsehen auch. Das Robert-Koch-Institut (in Deutschland für die Forschung über Viren und Bakterien zuständig) muss weiter forschen, es müssen eindeutige Ergebnisse her. Vorschnelle Zuweisungen können wirtschaftlich großen Schaden anrichten. Für Vegetarier ist EHEC eine besondere Katastrophe. Ich werde alles Gemüse strikt vorher kochen und bei der Zubereitung nichts rohes davon naschen.

Fasulye

Edited by Fasulye on 07 June 2011 at 3:41am

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 Message 173 of 231
07 June 2011 at 5:24pm | IP Logged 
Kuikentje wrote:

Mann weißt nicht sicher, dass es vom Gemüse kommt, es war früher meistens vom Fleisch oder Geflügel.

Das Beste ist um alles mit Ozonwasser zu waschen, auch lang kochen. ich möchte schon seit lange, dass wir hier Ozongeräte kaufen aber leider hören sie mich nicht zu. wenn ich mein eigenes Haus kaufe werde ich sicher Ozongeräte überall installieren.


Man hat die Ursache von EHEC in Deutschland wirklich noch nicht gefunden. Mir macht es keinen Spaß Gemüse zu kochen, wenn ich kein rohes Broccoliröschen und keine rohen Tomatenstücke knabbern darf während des Kochens. Aber genauso habe ich das heute gemacht: Hände waschen, Gemüse ins Wasserbad und gleich alles kochen. Das Essen schmeckt übrigens lecker, das Rezept ist OK so.

Fasulye
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Iversen
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 Message 175 of 231
07 June 2011 at 8:02pm | IP Logged 
Tatsächlich besuchten meine Mutter, meine Schwester und ich Lübeck im April (Ostern), aber zum Glück sind wir heil davon entkommen. Und Gurken esse ich so wie so nicht.
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 Message 176 of 231
08 June 2011 at 6:54am | IP Logged 
Iversen wrote:
Tatsächlich besuchten meine Mutter, meine Schwester und ich Lübeck im April (Ostern), aber zum Glück sind wir heil davon entkommen. Und Gurken esse ich so wie so nicht.


Die Seuche EHEC ist erst jetzt im Juni aufgetreten.

Fasulye


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